All’interno del Salone Storico:

ALLA CORTE DEI LIBRI ART CAFE’ – CAFFE’ LETTERARIO
cocktails, aperitivi, brioche farcite con creme spalmabili, libri, gadget, idee regalo, milkshakes, snack e bevande americane.


All’ingresso all’aperto della manifestazione:

GAO STREET FOOD

Panino ir fioso
tonno del Chianti, cipolline fritte, mayonese alla paprika affumicata, pomodori dell’orto

Panino ir toscanaccio
patè di fegatini artigianale, mozzarella fiordilatte, insalatina dell’orto, Sbriciolona di Prato

Panino ir povero
acciughe alla povera artigianali, stracciatella di burrata, datterini dell’orto, pesto leggero di basilico

Panino l’ignudo (vegetariano)
sformato di ricotta e spinaci, pecorino fuso, pomodorini e melanzane saltate il burro e salvia

Patatine fritte

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KARĒ NO KURUMA

Curry giapponese e snacks nipponici, beverange interamente giapponese

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VINO AL VINO STREET

Vino:
bollicine, bianchi e rossi

Cocktail:
spritz, americano, gin tonic, negroni

Piadine farcite con salumi e formaggi bio e km 0

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FRATI E BOMBOLONI DA AMBER
Frati, bomboloni, crepes, bibite.


BIRRIFICIO LA STAFFETTA
Birre artigianali:
– La wilson Porter 5%
– La cisanale golde ale 4.5%
– Gnu skull american ipa 6.5%
– Brown jenkin strong brown ale 6.5%

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